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코로나사태 동남아국가들 1부 - 태국사회, 세계정보,시사 , 경제 등등 2021. 8. 15. 18:05
대체적으로 동남아 국가들은 코로나로 인해서 최악으로 가고 있다. 아니 이지경이면 최악이라고 해야겠지.. 병실도 부족 백신도 부족한 상황임... 현재 태국은 종교시설, 문화시설, 백화점, 식당까지 전부다 영업금지 상태이다. 게다가 밤 9시에는 통행금지까 시키는데도... 안잡힌다.. 코로나 확산세가 안잡히고 있다... ㅠㅠ 8월들어서 매일 200명 가까이 코로나로 인해서 사망하고 있고 확진자는 매일 2만명 가까지 발생하고 있다. 병상이 부족해서 돈므항 공항에 100여개 병상까지 설치했지만..부족하다.. .. 그것도 부족해서 기차 객실까지 동원해서.. 병상으로 쓰고 있고.. 이것도 부족함.. 이것도 부족해서 대형사찰까지 빌려서 확진자를 격리 시키고 있는 상황이다. 그럼에도..환장하는 것이 현재 10만명은 집에..
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알토란 120회 닭볶음탕 (닭도리탕) 장명하 쉐프생활정보,살림,요리 2021. 8. 13. 22:33
닭과 관련된 요리중에 닭볶음탕(닭도리탕)을 좀 좋아하는 편이라 대략적으로 정리한다. 앞으로 장명하쉐프외에 다른 분들의 닭도리탕 비법도 차후에 정리해볼 계획이다. 단위의 경우 큰술을 쓰는데.. 한큰술15mg 이용. 계랑스푼 없으시면 숟갈로 듬뿍이면된다. 방송에서는 밥숟가락 1스푼이라고 하는데 자막에는 1큰 술이라고 나온다. 보기만 해보 먹음직스러운 닭도리탕이다. 일단 닭고기는 고단백 저지방의 대표 식재료로써 여름의 대표적인 보양식이다. 비타민b가 풍부해서 에너지 대사에 좋다. 다만 닭볶음탕을 요리할때 잡내제거와 양념의 잘배게끔하는것이 좀 어려운 편이다. --------------------------------------------------------------------------------------..
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